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橫軸攪拌夾層鍋

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QIANGDA JIXIE

橫軸攪拌夾層鍋

強大食品機械因為專注、所以專業

橫軸攪拌夾層鍋

本機使用U型鍋體頂部抽真空,夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。

全國免費熱線:400-0536-588
電話:0536-6012688/6010068
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郵箱:2657112268@qq.com

地址:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號

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產品說明

設備介紹:

      本機使用U型鍋體頂部抽真空,夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用電機轉動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起然色機口味的劣質變化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時間。

      適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工,固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制和真空壓縮。

      橫軸攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面佐料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

      橫軸攪拌炒鍋不銹鋼制作、攪拌徹底、無死角、攪拌均勻、不糊鍋。

      橫軸攪拌炒鍋、臥式橫軸攪拌炒鍋、真空橫軸攪拌炒鍋盡在強大機械有限公司,我們將用熱情的服務,高品質的產品與你共創未來。

產品用途:

      用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮產品說明:

      橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好,操作簡單方便,使用于高粘度食品物料預煮、配制及濃縮產品,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調速控制攪拌轉速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機械傳動卸料、復位。

功能用途:

      1.用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

      2.物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養不受破壞,物料加熱均勻,效率高節約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。溫度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強度。

架體結構:

      鍋體:采用兩端橢圓封頭,長方體及半圓柱結構,夾套加熱,內膽采用0Cr18Ni9不銹鋼制造,鍋體內外拋光處理,達到衛生級標準。鍋體兩端采用機械密封,機械密封選用世界品牌博格曼,保證其性能與使用周期。

      架體:采用方管與板材焊接而成,外包不銹鋼。

      真空蓋:由蓋子軸、支撐軸、軸承座及密封條組成。鍋體上方有投料口,真空表,呼吸過濾口及真空管道組成。真空蓋開啟由液壓油缸控制,并有限位開關控制其開啟與關閉的位置。限位開關與鍋體具有互鎖功能,未達到設定位置,鍋體不能卸料,以對設備進行保護。

      攪拌系統:由攪拌電機、蝸輪蝸桿減速機、攪拌軸和食品級耐磨耐高溫四氟材料組成。

      卸料翻鍋系統:由卸料電機、鏈輪鏈條和蝸輪蝸桿組成。

      液壓系統:由液壓站、油缸組成。

      電器控制系統:由變頻器、溫控儀及控制面板組成。

      排水部分由排污閥和疏水閥組成。


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