強大食品機械因為專注、所以專業
特點:斬拌機在利用斬刀旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬切成肉餡或肉泥狀,還可以將肉,輔料,水一起攪拌成均勻的乳化物。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,省能源的特點,刀速,鍋速,斬刀與斬鍋的間隙,斬刀材質和刀的硬度設計很合理。
配置:整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理,美觀,易清洗
本機以不銹鋼制作,結構緊湊,美觀,易清洗
主要部件采用加工中心加工,確保加工的度
刀刃鋒利耐用,高速運行平穩,物料轉拌,乳化效果好
宣統進口軸承,電機符合歐標,抗過載能力強
轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果
刀尖與斬鍋的間隙小于2mm
用途:斬拌機是肉制品生產工藝中關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把厚料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻,是賓館,酒家,食堂,肉類加工廠等單位所不可缺的肉類加工機械